Пятница, 26.04.2019, 13:10        О проекте Контакты
Приветствую Вас, Турист | Вход | Регистрация

Особенности дизайна и освещения в ресторанных интерьерах

Интерьер в ресторане или кафе – это один из главных рекламный инструментов, репутационная составляющая, часть облика заведения. Большинство людей приходят в заведения не просто в поисках вкусной пищи – они нуждаются в приятной атмосфере.

Оформление в ресторане играет огромную роль для успешного развития. На этом сайте можно посмотреть отличные дизайнерские решения. Какие же моменты важны в оформлении ресторанных помещений? И что влияет на комфорт посетителей?

Особенности создания ресторанного освещения

Освещение в ресторане или кафе – это один из основных инструментов зонирования. Он же позволяет создать соответствующую атмосферу, которая бы привлекала гостей. От системы освещения во многом зависит и комфорт посетителей, и качество работы персонала.

Главные требования к свету в ресторанных помещениях следующие:

  • Осветительная система становится частью общего дизайна интерьера. Каждое стилистическое направление имеет свои требования к свету. В минимализме и хай-теке используют снежно-белый яркий свет, в лофте – более теплый и приглушенный. Важно, чтобы он не выбивался из общей концепции интерьера, а осветительные приборы имели соответствующий внешний вид.
  • Правильное сочетание разных типов осветительных систем. В ресторанных интерьерах используют три основных типа осветительных систем: акцентирующую, функциональную, а также фоновую. В первом случае используются точечные приборы, которые расставляют акценты. Это могут быть бра над столиками, люстры по пути к бару и т.д. Функциональный свет размещается над кухонными столами, барными стойками. Он помогает в работе сотрудников. Фоновое освещение заливает светом все помещение. Его источниками стают общие люстры, светильники и т.д. Все типы должны комбинироваться правильно и равномерно, чтобы свет был гармоничным.
  • Практичность и функциональность. Даже если люстра идеально вписывается в дизайн, без достаточного количества излучения использовать ее не стоит. Также важно, чтобы все источники света были просты и удобны в уходе.
  • Свет – инструмент для перемещения гостей по залам. Направление света, его интенсивность – все это помогает контролировать перемещение посетителей по территории заведения. Приглушенный мягкий свет направляет гостей к уютным вечерним столикам, уединенным от посторонних глаз. Яркое белое свечение идеально подходит для столиков во время завтрака.
  • Свет используется для зонирования. Разные зоны ресторана могут иметь освещение разного оттенка и интенсивности. Чтобы гости чувствовали себя комфортно, светильники над столиками имеют более мягкий и приглушенный свет. А вот бар и витрины выделяют при помощи яркого света.

Также стоит помнить, что оттенок освещения влияет на восприятия цветовой гаммы в интерьере. Опытные дизайнеры всегда учитывают это еще на этапе создания проекта интерьера.

Стили для дизайна ресторанных интерьеров

В ресторанном дизайне могут использоваться самые разные стили. Все зависит от концепции заведения, его помещения и кухни. Но есть несколько универсальных вариантов, которые используются чаще всего.

Первое направление – минимализм. Оно пришло в современный дизайн из Японии и Нидерландов. Со временем отдельные черты каждой страны смешались. В результате получился некий микс японской строгости и голландского безумства. Минимализм предполагает использование чистых оттенков в количестве не более трех. Главный цвет – снежно-белый. Минималистичная мебель максимально функциональная. Эстетика благодаря аскетизму и гармонии.

Второй вариант для ресторанного дизайна – хай-тек. Это направление, как и минимализм, ставит выше всего лаконизм и четкость линий. Но философия стиля заключается в поклонении новинкам науки и техники. Такие интерьеры футуристичные, оригинальные, но просторные. Неоновая подсветка, необычные, почти космические предметы мебели – все это яркий хай-тек.

Еще один прекрасный вариант для любого ресторана – лофт. Этот стиль пришел в дизайн интерьеров из Нью-Йорка 30-40-х годов прошлого века. Во время промышленного кризиса местная богема скупила старинные здания фабрик. Дизайнеры превратили грубый индустриальный шарм в отдельный стиль, который популярен по сей день.

Лофт – это мягкая цветовая палитра, основные места в которой занимают разные оттенки серого, коричневого, бежевого. Это теплый приятный свет, открытые коммуникации и фактуры кирпича как декор. Мебель из натурального дерева, металла, реже – пластика. Лофтовый ресторан – это большое количество свободного пространства, интересные детали и сочетания разных фактур.

При выборе стиля для дизайна ресторана стоит обязательно следить, чтобы он сочетался с концепцией заведения. Также важно помнить, что все составляющие в первую очередь должны быть практичными и крепкими.

Категория: Интерьер | Просмотров: 50 | Дата: 01.04.2019 | Добавил: admin | Рейтинг: 0.0/0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]