Вы любите кофе? А чай? А представляете, вы гуляете по городу с девушкой, подругой, другом… да просто сам, вокруг красивейший городской пейзаж и вы подумали: «Вот бы чашечку горячего, вкусного кофе выпить»… И многие сразу начнут думать, что где его взять в это раз, второе – покупать в кафе, по типу Бистро – не вариант, растворимый кофе можно и дома выпить, и последнее — вы хотите его выпить именно на лавочке, в этом живописном месте, или гуляя по городу.
Не знаю, на что именно опирались создатели велокофейни, но, наверное, и на это тоже.
Конструкция кофейни на колёсах проста, соорудили её самостоятельно: сварщики соединили раму и металлические трубки тента, а сам тент сшила мама владельца кофейни. Каркас обшили деревом и установили оборудование. Преимуществ для владельцев чудо-техники предостаточно, но выделили одно и немаловажное – нет нужды проходить все круги ада нашей коррупционной системы, выбивая в горсовете себе место под солнцем.
Человек, который вам приготовит кофе, не просто «эй, малец». Его профессия названа красивым итальянским словом бариста. Бариста (итал. barista) — специалист по приготовлению кофе, умеющий сделать «правильный» напиток и подать его посетителю. Слово это не склоняется и в Италии обозначает бармена вообще.
По мнению редакции, это очень интересный, а главное вкусный и приятный пример, как может развиваться малый бизнес Донбасса.
Комментарии