Как выбрать посуду

Почему важно знать, как выбрать посуду

Современная посуда отличается не только разнообразием материалов, но и продуманностью дизайна. Нередко хозяйки теряются в огромном выборе кухонного инвентаря для сервировки стола, ведь нужны тарелки, блюда, приборы, чашки, бокалы, порционные блюдца.

Хочется, чтобы посуда была красивой, долговечной и безопасной, поэтому при выборе рекомендуем обратить внимание на материал и производителя.

Какую посуду выбрать для сервировки стола

Самые популярные материалы для изготовления посуды:

• Керамика – относительно недорогая, практичная, крепкая.
• Фаянс – бюджетный аналог фарфора, подходящий для ежедневного использования.
• Стекло – интересный вид посуды, устойчивый к температурам.
• Фарфор – материал, придающий посуде изысканности и дороговизны. Фарфор достаточно хрупкий, требует бережного отношения, поэтому сервируют такую посуду не на каждый день.

Для изготовления посуды используют и более необычное материалы: кориан (искусственный камень), дерево, серебро, пластик. Они менее практичны, чем вышеперечисленные, но выглядят эффектно. Стоит вспомнить и бамбуковые тарелки – новое слово в сервировке.

Тарелки

Тарелки на стол бывают разных видов: плоские, глубокие до 20 см в диаметре, объемом 250 мл порционные или для целого блюда. Выделяют отдельно супницы, в которых подают первое, салатницы – для зелени и овощей, икорницы, тарелки для рыбы и т.д. Конструктивно они также различаются по высоте стенок, диаметру и форме.

Чашки и блюдца

Чашки и блюдца для напитков – важная часть праздничного стола или дружеского застолья. Их производят из термостойких материалов, чаще это керамика, закаленное стекло или фарфор. По правилам этикета чашку с чаем или кофе принято подавать на блюдце, поэтому они также зачастую идут в комплекте.

Бокалы

Изящные бокалы на праздники – мечта многих хозяек. При выборе бокалов подумайте, какой именно тип вам нужен. Ведь красное, белое вино, шампанское, коньяк принято пить из разных по форме бокалов. Также они должны быть прочными, чтобы не привести к неловкой ситуации во время застолья.

Вазы, пиалы, масленицы…

Для сервировки стола достаточно часто также используются вазы, специальные емкости для масла, сахара, соли, креманки и т.п. Они также пригодятся при накрытии стола к знаменательной дате, чтобы продукты не обветрились и не стали «ловушкой» для одежды гостей. Цена пиалы будет зависеть от материала, размера и бренда-производителя.

Наиболее известными и надежными производителями посуды в настоящее время являются Luminarc, BergHoff, Duralex, Fissman, Kamille и Cmielow. Выбирая посуду от вышеуказанных брендов, вы получите гарантию качества. Вопреки распространенному мифу, цена на посуду от именитых брендов незначительно превышает стоимость продукции менее известных производителей.