Современные женщины в шахтёрском крае в большинстве случаев работают наравне с мужьями. Поэтому времени для ведения домашних дел остается минимум. Далее мы расскажем, как сэкономить пресловутые минуты и даже часы, используя хитрости быстрой готовки.
1. Делайте заготовки с вечера
Половину работы просто можно сделать с вечера. А именно: достать мясо из морозильника и переложить его в холодильную камеру для разморозки, замариновать мясо, подготовить необходимые ингредиенты (очистить, порезать, сложить в пищевые контейнеры). В результате вечером следующего дня останется просто все закинуть в сковороду или кастрюлю, включить огонь и заняться своими делами, пока блюдо будет готовиться.
2. Используйте гриль
Электрогриль – один из современных кухонных бытовых приборов, серьезно выручающий современных хозяек. Кроме того, блюда на нём получаются минимально калорийными, ароматными и полезными для здоровья. На гриле можно быстро приготовить стейки, рыбу, овощи, буррито. Пока мясо жарится, нарежьте салат.
3. Духовка
Духовка – ещё один способ готовить быстро и экономить время. В ней можно запекать не только мясо или рыбу, но даже готовить гарниры. Важно лишь использовать специальную жаропрочную посуду, в которую засыпают крупу, заливают воду и ставят внутрь. Современные модели духовых шкафов поддерживают отдельные температурные режимы на разных полках. То есть вы можете готовить одновременно два блюда, требующие разных условий запекания. К примеру, на верхней полке печется мясо, на нижней – хачапури.
4. Мультиварка
Мультиварка — настоящая помощница по хозяйству. Инновационные модели способны жарить, печь, тушить, варить, готовить на пару. Это умелица сделает все за вас и на выходе предложит идеально вкусное и полезное блюдо. Примечательно, что современные бытовые приборы обладают рядом дополнительных удобных функций. К примеру, мультиварки Редмонд имеют опцию «Отложенный старт» и способны длительно поддерживать температуру готового блюда. То есть с утра вы закладываете в чашу устройства все необходимые ингредиенты, выбираете «Отложенный старт» и смело уходите на работу. Возвращаясь вечером, получаете вкусный и горячий ужин.
5. Салаты раз в неделю как разгрузка
Раз в неделю устраивайте себе и семье облегченный разгрузочный день. Проведите его на салатах, яблоках, гречке. Это полезно для организма и позволит вам сэкономить пару часов драгоценного времени.
6. Доставка еды
Иногда позволяйте себе воспользоваться услугой доставки готовой пищи из ближайшего ресторана или кафе. Поверьте, счастливая, спокойная мама и жена на фоне блюд из кафе — лучше, чем замученная бесконечной готовкой женщина и домашний ужин на столе.
7. Полуфабрикаты с выходных
Если на выходных времени чуть больше, уделите один день заготовке полуфабрикатов. Можно нафаршировать перцы, слепить вареники или пельмени, заготовить все необходимое для пиццы. Поместите полуфабрикаты в морозильную камеру и по необходимости быстро размораживайте в микроволновке, чтобы довести блюдо до готовности в течение 30 минут.
Комментарии