Порядок на рабочем месте – гарантия порядка в голове. Если вы точно знаете, что и где лежит, то любая работа будет вам под силу. Структура заметно облегчает и кулинарный процесс.
Задумывались ли вы о том, что, если разместить все принадлежности для приготовления пищи в удобных для вас местах, готовка станет не только быстрее, но и приятнее?
Как хранить ножи
Нож – незаменимый на кухне инструмент. Пожалуй, именно без него невозможно приготовить ни одно блюдо. Но хранение ножей в ящике со столовыми приборами им только вредит – на лезвиях появляются зазубрины, и деформируется режущая поверхность. Все бытовые товары для дома требуют определенных условий хранения, а для качественных кухонных ножей оптимальным условием будет специальная подставка.
Можно приобрести набор кухонных ножей в подставке, а можно докупить ее отдельно – магнитную полосу, если вы привыкли держать инструмент всегда под рукой, или стационарную подставку, которая ставится прямо на стол.
Определенным плюсом хранения ножей в подставке будет отсутствие травматичности в процессе приготовления пищи. Мы привыкли к работе на автоматизме — если запустить руку в ящик с приборами, можно порезаться, а подставка почти полностью исключает такую возможность.
Итак, плюсами хранения набора кухонных ножей в подставке являются:
- Порядок. Для каждого ножа в подставке предусмотрено свое место.
- Эстетичность. Изящная подставка украсит собой кухню.
- Удобство. Если ножи стоят в подставке, ими почти невозможно порезаться.
- Сохранение качества ножей. Именно благодаря оптимальным условиям хранения они будут реже ломаться и нуждаться в заточке.
Как выбрать набор ножей в подставке
Вне зависимости от того, где вы совершаете покупку – в магазине товаров для дома или специализированном интернет-магазине, которое занимается продажей исключительно ножей, – обращайте внимание на наличие сертификатов и гарантию качества. Зачастую производители качественной продукции относятся к своему делу очень серьезно и прилагают к товару все необходимые бумаги.
Наборы отличаются в зависимости от материала, из которого изготовлены ножи, и специфики их использования. Чаще всего по подставкам сортированы ножи, предназначенные для одной конкретной кулинарной области, например, для овощей или для мяса.
Набор кухонных керамических ножей будет отличаться особенной прочностью в сочетании с легкостью, но при падении он может разбиться. Ножи металлические требуют регулярного ухода, но могут служить невероятно долгое время.
Комментарии