Система управления оборудованием на профессиональной кухне влияет на множество факторов. Эффективность и простота в совокупности с минимальными временными затратами и отсутствием необходимости визуального контроля за процессом приготовления позволяет использовать рациональнее рабочее время. Компания Convotherm разработала систему Easy Touch. позволяющую эффективно управлять паровыми конвекционными печами.
Функциональность и надёжность
Оборудование для кафе, оснащённое системой Easy Touch с сенсорной панелью, обладает разнообразными усовершенствованиями. Речь идёт о многоточечном температурном зонде, возможности вдвое снижать скорость вентилятора при необходимости. Наряду с этим система обладает защитой от ошибок, являющихся следствием неточного ввода информации. Станет доступным загружать дополнительно 15% продуктов, при этом функция смешанной загрузки позволит сэкономить.
Опция Easy Touch обеспечивает доступ исключительно к разблокированной рецептуре, при этом выходное меню управляется исключительно с центральной панели. Благодаря системе одновременного приготовления можно готовить разные блюда вместе, при этом вкус не будет переноситься, а время готовки отображается отдельного, для каждого из уровней.
Идеальный сервис и повышенная экономичность
Функция Easy Service гарантирует идеальное обслуживание. Выражается данная опция в автоматическом сообщении об ошибках открытым текстом, не менее актуальным нововведением является Easy Touch, благодаря которому гарантируется повышенная степень надёжности, обеспечиваемая автоматическим протоколированием HACCP для всех этапов приготовления пищи.
Нельзя не отметить Easy Eco, именно эта инновация обеспечивает повышенную экономичность энергии на уровне 25% в сравнении со стандартными методиками приготовления. Внедрение нового стандарта DIN 18873-1 позволяет осуществлять контроль над расходом энергии. Вместе с этим при нарезании продукции выход возрастает до 10%, с одновременным улучшением качества. Например, приготавливаемое мясо приобретает дополнительную нежность без потери веса.
Теперь все, кому нужна пицца печь её могут вместе с системой управления Easy Touch – быстро, экономично и качественно. Приобретайте современную и надёжную технику в магазине www.inkuh.ru по выгодным ценам с гарантией качества.
Комментарии