Жареные семечки подсолнечника: польза и вред

Жареные семечки подсолнечника – народный продукт, пользующийся всеобщей популярностью

Жареные семечки подсолнечника в Украине являются поистине народным продуктом, который пользуется всеобщей популярностью. Отчасти такая популярность объясняется дешевизной и доступностью данного продукта. Учитывая такую массовую популярность, даже не верится, что впервые славянские народы попробовали семечки подсолнуха относительно недавно, лишь в восемнадцатом веке. Для сравнения, в Америке данные семена используются порядка двух-трех тысяч лет.

Несмотря на такую популярность в нашей стране, все чаще люди задаются вопросом, действительно полезны ли жареные семечки подсолнуха. Жареные семечки подсолнуха, польза и вред которых многократно доказаны различными учеными, в первую очередь являются продуктом, щедро насыщенным белками, жирами, углеводами, разнообразными витаминами, микро- и макроэлементами. Однако это далеко не все, чем полезны жареные семечки подсолнуха поэтому давайте разбираться более подробно.

Можно ли есть жареные семечки подсолнуха: польза и вред

Чем полезны жареные семечки подсолнечника:

1. Являются натуральным источником витаминов, аминокислот и других очень полезных веществ.
2. «Лузание» семечек многим людям успокаивает нервы.
3. Замедляют многие процессы старения в организме.
4. Улучшают состояние и внешний вид кожи, ногтей и волос.
5. Профилактика заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также недугов печени.
6. Снижают в организме человека уровень холестерина.
7. Улучшают потенцию, а также репродуктивные функции.
8. Улучшают пищеварение.

При этом жареные семечки подсолнечника могут нести не только пользу, но также и вред:

• Из-за высокой калорийности злоупотребление жареными семечками подсолнечника частенько может стать причиной появления избыточного веса.
• В случае чрезмерно долгого жарения внутри семян выделяются канцерогены, которые очень сильно  вредны для организма.
• При регулярном щелкании семян зубами разрушается их эмаль.
• В случае выращивания в экологически неблагоприятном регионе могут накапливать в себе кадмий.
• Вредят голосовым связкам, именно поэтому противопоказаны вокалистам.
• Если семечки подсолнечника плохо помыты, то это может стать вероятной причиной отравления.

Также хотелось бы отметить, что жареные семечки подсолнуха противопоказаны для людей, у которые болеют язвой желудка и энтероколитом, а также подагрой.