В Украине ожидается подорожание хлеба

В Украине уже в начале 2021 года подорожает хлеб. Булка пшеничного будет стоить 20-24 грн. за килограмм.

Как пояснил генеральный директор ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» Руслан Сластен, причиной стало не подорожание производства и рецептурных составляющих хлеба, а повышение минимальной зарплаты.

По его прогнозу, пшеничный хлеб вполне может быть на уровне 20-24 грн. за килограмм. Рост в 5% означает дополнительно 1-1,5 грн на стоимости этого хлеба.

«Рост цены на пшеницу и, соответственно, на муку как составляющую, уже сыграл свою роль, и в дальнейшем не будет влиять на рост стоимости хлеба. Вполне возможно, что в январе из-за подорожания коммунальных платежей, а также из-за поднятия минимальной зарплаты ожидается рост стоимости хлеба, но в районе до 5%», – сообщил Руслан Сластен.