В Україні популярні заклади, які пропонують страви азіатської кухні з доставкою додому. Причому йдеться не просто про упаковку суші з соусами. Сьогодні нікого не здивує тому ям, соба чи китайська локшина. Але доставка суші та ролів — це все ще справжнє випробування, бо завдання полягає не лише у транспортуванні, а й у збереженні бездоганного зовнішнього вигляду, температури та смаку страви. З супами та локшиною у плані одноразової тари, насправді, куди простіше. А правильна упаковка для суші з секціями безпосередньо впливає на задоволеність клієнта.
У цій статті ми поговоримо про процес пакування ролів у пластикові бокси. А купити упаковку для соусів та суші оптом можна через інтернет-магазин Horeca Рack – https://horecapack.com.ua/uaasia.
Пакуємо замовлення в одноразову пластикову упаковку для суші з секціями
Щоб упаковка для суші не підвела, важливо правильно укласти роли усередину. У процесі слід звертати увагу на герметичність та безпеку. Першорядна мета – запобігти змішуванню ароматів та протіканню соусів. Кожен одноразовий бокс має бути абсолютно герметичним. Ідеально підходить пластикова тара з міцною кришкою, що замикається. Нігірі та сашимі рекомендується упаковувати у плоскі контейнери, а для високих ролів використовувати багаторівневі системи з перегородками. Наприклад, це може бути упаковка для суші з секціями (допоможе фіксувати страву, а також розмістити імбир, васасбі).
Саме фіксація вмісту є другим важливим моментом. Щоб роли не розвалилися та не каталися контейнером, необхідно зробити довільний рух неможливим. Для цього використовується кілька прийомів:
- харчова плівка (щільно обертають тару з ролами перед поміщенням у контейнер);
- силіконові або картонні перегородки, що акуратно вставляються між ролами;
- пружний шорсткий вкладиш на дні боксу, який не дає продукції ковзати.
Однак ідеальним варіантом все ще залишається одноразова пластикова упаковка для суші з секціями. Для соусів можна використовувати окрему тару. В такому випадку васабі, імбир та соєвий соус фасуються в окремі маленькі герметичні стаканчики з кришками. Це важливо для збереження їх індивідуального смаку та аромату.
Зрештою, температура. Якщо на вулиці дуже жарко, рекомендується додавати в кожне замовлення мініатюрні одноразові акумулятори холоду (їх потрібно додатково загортати у харчову плівку).
Купити упаковку для суші та азіатської кухні через інтернет-магазин Horeca Рack
Horeca Рack пропонує якісну упаковку для суші з секціями, а також безліч варіантів одноразової тари для азіатської кухні, у тому числі пластикові бокси для локшини, бульйонів. Продукція від виробника, вигідне замовлення гуртом.
Пам’ятайте, що грамотна упаковка – це гарантія того, що суші дійдуть до клієнта в тому ж вигляді, в якому їх приготував су-шеф, що гарантує хороші враження від замовлення.
Коментарі